Dia do Hambúrguer: confira roteiro gastronômico

Pão, carne, queijo e molho especial; até chegar na forma como é conhecido, o hambúrguer passou por inúmeros povos e culturas. A sua origem de consumo varia, mas o alimento se popularizou quando chegou nos Estados Unidos, onde notaram que o lanche era uma opção acessível para pessoas que não podiam comprar alimentos mais caros. A partir do século XIX, o lanche se popularizou pelo mundo por meio das redes de fast-food. Atualmente, o prato já passou por inúmeras adaptações e receitas mais sofisticadas.

De versões caseiras para as mais sofisticadas, confira o roteiro preparado pelo RioMar Fortaleza para celebrar o Dia do Hambúrguer, comemorado nesta quarta-feira, 28 de maio.

Madero 
Com uma proposta inovadora, levando muito das raízes gaúchas, há 20 anos o restaurante Madero abriu suas portas em Curitiba e vem expandido para o Brasil interior. A marca aposta numa proposta de hambúrgueres artesanais e um ambiente acolhedor. Com um cardápio variado, o restaurante oferece uma variedade de carnes nobres, massas, saladas e sobremesas.

Jerônimo
Pensando em uma alternativa mais acessível, o Jerônimo aposta nos smash burgers, hambúrgueres prensados na chapa, sendo uma opção que costuma ser consumida mais rapidamente. Além dos lanches, o cardápio contempla porções de batatas rústicas e milk-shakes.

Outback
Inspirada nos restaurantes australianos, o restaurante não esquece o lado brasileiro nas receitas. Conhecido por pratos fartos e a famosa cebola empanada, o Outback possui um cardápio variado, incluindo hambúrgueres diversos, drinks, além de cortes de carne especiais.

Cervejaria Turatti
Unindo a experiência gastronômica com a paixão por cervejas artesanais, a Turatti combina petiscos, hambúrgueres e carnes com chopes autorais, produzidos nas próprias microcervejarias. O ambiente animado também é convidativo para um happy hour para curtir com amigos e família.

Cia do Churrasco
A Cia do Churrasco é especializada em carnes na brasa. O cardápio inclui cortes variados servidos no em sanduíches ou no prato. O ambiente é familiar e aconchegante, com destaque para o sabor tradicional do churrasco brasileiro. Ideal para quem busca uma refeição saborosa com aquele gostinho de churrasco de fim de semana.

Outras opções de lanches podem ser encontradas no: Burger King, Mc Donalds, KFC, Bebelu, Cheppitos e Giraffas.